Brochettes de poulet sucrées

300g de blanc de poulet
2 cà s de miel liquide
1 cà s de sauce soja
Facultatif : graines de sésame ou cacahuètes

Découper le poulet en morceaux de la taille d’une bouchée. Dans une grande poêle, mélanger le miel et le shoyu, puis ajouter les morceaux de poulet en faisant cuire à feu moyen, puis vif, et en les retournant de temps en temps. La cuisson est terminée quand il n’y a quasiment plus de liquide. Embrocher les morceaux de poulet sur 4 pics à brochettes, rouler éventuellement dans des graines de votre choix et servir.