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Saumon cuit au sel

Saumon cuit au sel

1 filet de saumon de 500 g environ 400 g de gros sel 200 g de sucre 3 cuillères à soupe d'aneth séché Préparation: Mélanger l'aneth, le sucre et le sel. Dans un plat ( à cake), disposer la moitié de la préparatio, le saomon et le reste du mélange. Laisser...

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