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  • JOUES DE PORC AU MIEL

    22 octobre 2009 ( #Plat principal )

    Me revoilà aprés presque un mois d'absence!!! Finalement pas si facile que ça de trouver du temps... Au programme pour le repas de ce soir, des joues de porc au miel pour régaler les papilles de mes Hommes. INGREDIENTS: - 4 joues de porc - 2 c à soupe...

  • Tarte au citron meringuée...ça y est les filles!!!

    17 février 2010 ( #Dessert )

    Pour 8 personnes : Pour la pâte sablée : 250 g de farin e 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d' oeufs 5 cl d'eau 1 pincée de sel Pour la crème au citron : 2 citrons non traités 180 g de sucre 2 oeufs + 1 jaunes 20 cl de crème fraîche 1 pincée de sel...

  • Les débuts du potager en carré: Mars 2010

    27 mars 2010 ( #Jardin potager en carré )

    - Cette année on tente un nouveau potager qui à priori nous donnera moins de travail. J'achète des planches de coffrage, des vis,chaparde une visseuse et c'est parti pour la fabrication de nos petits carrés de potager. 4 carrés de 1.20m / 1.20m et avec...

  • Légumes: les bons voisins

    28 mars 2010 ( #Jardin potager en carré )

    Associations de légumes : bonnes et mauvaises Découvrez ci-dessous quelques associations parmi les plus connues. Jusqu'à 1m, ces plantes se font du bien ou... il faut éviter de les associer à tout prix ! Légumes Ennemis Amis ail asperge, choux, haricot,...

  • Mon composteur

    19 avril 2010 ( #Compost )

    Mon mari m'a récupéré 5 palettes chez un fournisseur de matériaux de construction, Je les ai assemblées et voilà le résultat et totalement gratuit... Plus tart j'y ferai grimper une jolie plante pour le camoufler un peu, mais l'année prochaine je pourrai...

  • Mes semis ont bien grandi alors direction le jardin

    19 avril 2010 ( #Semis )

    Hier j'ai décidé d'installer mes semis dans les carrés au jardin. Les saints de glace ne sont pas passés ais je prends le risque . J'ai donc installé les oignons rouges que mon pére m'a donné, les laitues, les courgettes, les melons. J 'ai pu voir que...

  • Repicage de mes semis en pleine terre dans les carrés.

    19 avril 2010 ( #Jardin potager en carré )

    Hier , j'ai profité du beau temps pour repiquer certains de mes semis. Voici le résultat. Les melons: Les courgettes: Il ne me reste que 2 pieds car une de mes poules est passée par là!!! Les salades: Maches, laitues à couper, laitue, roquette Les oignons:...

  • Bouture de Laurier rose

    28 avril 2010 ( #Boutures )

    Il y a 3 mois, j'ai installé trois petites tiges de laurier rose (que j'ai coupés dans mon jardin), dans une boite de concerve avec 1 morceau de charbon de bois dans l'eau, et j'ai refermé le tout avec du papier aluminium. Hier j'ai jeté un coup d'oeil...

  • Escalope panée

    27 septembre 2010 ( #Plat principal )

    Les enfants adorent: - Chapelure - Escalope depoulet ou de dinde - 2 oeufs - 1 càs d'eau - Farine - Sac de congélation Non ma chérie, quand tu aides maman à faire la cuisine, tu ne mets pas les doitgs dans le nez.... Bon , donc il faut des escalopes On...

  • Une cuisine pour ma puce

    27 septembre 2010 ( #Cuisiniére en bois pour enfants )

    Vous allez voir ce que l'on peut réaliser avec des planches en bois et des mains en or :- ) J' abuse je sais mais des fleurs ça fait du bien et mes chevilles n'enflent pas , alors tout va bien... 1er jour dessin des plans du dedans de ma tête. Ensuite...

  • Vacherin qui va bien !!!

    05 octobre 2010 ( #Dessert )

    Pour un dessert vite fait bien fait. - 1 litre de glace à la framboise - 1 litre de glace à la vanille - 2 sachet de meringues - de la créme chantilly - Quelques frmboises pour la déco Bon je ne vais avoir qu'une photo de ce vacherin et il n'est même...

  • Cadeaux en feutrine

    05 octobre 2010 ( #Feutrine )

    Voici une photo des aliments que j'ai offert à Laura en même temps que sa cuisiniére en bois: 2 oeufs au plat, 1 donuts, 1 camembert ( avec papa il faut bien ça), 1 roti de boeuf, 1 courgette, 1 aubergine, 1 steack haché . Avec le temps bien d'autres...

  • Porc au lait

    08 octobre 2010 ( #Plat principal )

    Petite recette de porc au lait: - 1 kg de roti de porc - 2 gousses d'ail, sel, poivre - 1 oignon - 20 g de matière grasse (huile + beurre) - 1 c à c d' herbes de provence - 1l de lait Je fait revenir le rôti à la cocotte, dans la matière grasse, avec...

  • Far aux prunes fraiches

    08 octobre 2010 ( #Dessert )

    400 g de prunes 100 g de farine 75 g de sucre 1/4 l de lait 10 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de cannelle Dans un récipient, je bats les oeufs, j'y ajoute la farine, le sucre, le beurre, le lait et la cannelle. Mélanger bien le tout avec mon bras...

  • Pizzas

    08 octobre 2010 ( #Pizza )

    J' utilise la recette de la Pate à pain de Seb et Chloé dans laquelle j' ajoute 1 cà s d'huile d'olive. Ensuite les ingrédientsc'est au choix, mais nous on adore : - La 1000 fromages - La Tartiflette - .... Non en fait on aime toutes les pizzas. Et les...

  • Roses des sables

    16 octobre 2010 ( #Dessert )

    Cette recette parce que ce matin en faisant les courses avec mon fils Clément, il me demande de lui acheter des roses des sables à 3,95 euros la boite de 6. Je veux lui montrer qu'en achetant les ingrédients et en le faisant nous même cela revient moins...

  • Sauce roquefort

    16 octobre 2010 ( #Sauce )

    Très simple et délicieux. Rémy dit qu'elle est meilleure avec du pain et non avec de la viande. Ben oui c'est lui qui fait griller la viande au babecue donc faut pas enlever le bon goût du sarment. Moi je dis chacun ses goût ....... Donc il nous faut:...

  • Mon tajine à la poire

    16 octobre 2010 ( #Plat principal )

    Ce soir j'ai envie de voyager, alors je nous fais un petit plaisir. Un de mes plats favoris. - 900 gr d'épaule d'agneau désossée - 2 oignons - 2 càs de Raz el hanout - 2 càs de miel - 2 càs d'huile d'olive - 1 grosse boite de poires au sirop Et c'est...

  • Ratatouille

    17 octobre 2010 ( #Plat principal )

    Un petit tour dans le jardin, et je récolte les derniers légumes de l'année: 2 poivrons, 4 tomates, 1 grosse courgette, 3 petites aubergines. Un tour dans le frigo pour un bon bout de saucisse. Dans un faitout, je coupe tous les légumes en petits morceaux,...

  • Gateau surprise en feutrine pour les 3 ans de Maëva

    23 octobre 2010 ( #Feutrine )

    Aujourd'hui nous fétons les 3 Ans de Maëva. Pour cet évènement je lui ai conconcté un gateau surprise en feutrine. Regardez plutôt: Le gateau de ses 3 ans Et à l'intérieur, des aliments en feutrine. Elle va avoir une cuisiniére en cadeau de la part de...

  • Rester hermétique...

    15 décembre 2010 ( #Récup )

    Voiçi une idée que vient de me transmettre ma tante par mail, et que je m'empresse de vous communiquer: Alors l'idée est simple, comment rendre un sac presque hermétique et de ce fait fabriquer un rangement pratique. Découper la bouteille comme ci-dessus,...

  • Le jeu le Verger revisité !!

    15 décembre 2010 ( #Feutrine )

    Mon premier jeu en feutrine. Le nom de mon jeu en feutrine c'est "le potager en carré" et oui!! C'est la réplique de "mon premier verger" que j'ai trouvé chez éveil & jeux. Ce jeu stimule la motricité, l'ouis, permet de nommer les couleurs, les noms de...

  • Joues de porc à l'ancienne

    17 décembre 2010 ( #Plat principal )

    Pour 7 personnes : - 7 joues de porc - 2 oignons - 2 gousses d'ail - huile d'olive - 75 cl de vin rouge - 2 carottes - 1 poireau - 100gr de lardons fumés - 2 cubbs - 1 c à s herbes de provence L'idéal est de faire mariner les joues de porc pendant une...

  • Cookies

    22 janvier 2011 ( #Dessert )

    COOKIES 1 oeuf 45g de sucre roux 40 g de sucre blanc 85 g de beurre salé 150 g de farine 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 25 mn Préparation...

  • Tarte à la normande de Marie

    20 mars 2011 ( #Dessert )

    J'ai refait récemment la tarte que ma tante Marie faisait lorsque je devais avoir 10 ans. Ma mère avait gardé bien au chaud cette recette qui fait ressurgir beaucoup de souvenirs agréables.... C'est une tarte aux pommes avec un crumble d'amande par dessus,...

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