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Salade de tous les jours

Pas de photo pour le moment mais à faire quand même. Pour 2 personnes: 1/2 laitue ice-berg 1 carotte 1/2 pomme 8 noix vinaigre de noix huile d'olive sel, poivre Raper les carottes, couper la pomme en petits dés, enincer la laitue, rajouter les noix, assaisonner...

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Dinde de Noël

Dinde de Noël

J'ai pris cette recette et son astuce ici (link) 1 dinde 100 gr de beurre 500 gr de farce aux marrons 1 boite de chataignes 4 oignons 300 gr de lardons Préparation: Farcir la dinde avec la farce. (je l'avais acheté à SU au rayon boucherie) Inciser la...

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Foie gras mi-cuit au sel

Foie gras mi-cuit au sel

1 foie gras gros sel sauterne 1 torchon Préparation: Déveiner le foie gras. le reconstruire et le façonner en rondin à l'aide d'un torchon dans lequel vous l'aurez enfermé. Imbiber le torchon de sauterne. ( l'équivalent d'un verre) Dans un moule à cake,...

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