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Poulet au cidre : c'est facile !!

Pour 4 pers: - 4 cuisses de poulet - 4 verres de cidre - sel poivre - 1 feuille de laurier - 4 càs de crème épaisse - pomme Faire revenir les cuisses de poulet, rajouter les pommes , le laurier, et couvrir de cidre. Laisser cuire à couvert à feu doux...

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Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

Ingrédients pour 4 personnes : - 6 oignons - lardons fumés - 3 roustes - 1 bouillon de poulet - eau - gruyére - pain grillé 1 ou 2 / pers grattés à l'ail Faire revenir les oignons coupés en rondelles avec les lardons et les roustes coupées en lamelles....

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MOUSSAKA Lègére...

MOUSSAKA Lègére...

La moussaka est normalement un plat assez lourd, de part le fait qu'il faut faire frire les aubergines. Je l'ai tenté aujourd'hui en les faisant cuire à la vapeur: un délice !!! INGREDIENTS Pour 4 personne(s) - 800 gr d'aubergines - 1 gros oignon - 500...

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