Far aux prunes fraiches

• 400 g de prunes
• 100 g de farine
• 75 g de sucre
• 1/4 l de lait
• 10 g de beurre
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de cannelle  

 Dans un récipient, je bats les oeufs, j'y ajoute la farine, le sucre, le beurre, le lait et la cannelle. Mélanger bien le tout avec mon bras mixeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Je verse la préparation dans un plat beurré sur les prunes préalablement  dénoyautées et j'enfourne 45 minutes sur thermostat 8.