POP-CAKEs
Les nouveaux gateaux arrivent .... Je prépare déjà l'anniversaire de ma puce pour septembre, alors je fais des essaies. Faire un quatre quart ( au citron pour moi) * 4 oeufs * 200gr de farine * 200gr de beurre * 200gr de sucre * 1 sachet de levure chimique...
Salade de tous les jours
Pas de photo pour le moment mais à faire quand même. Pour 2 personnes: 1/2 laitue ice-berg 1 carotte 1/2 pomme 8 noix vinaigre de noix huile d'olive sel, poivre Raper les carottes, couper la pomme en petits dés, enincer la laitue, rajouter les noix, assaisonner...
Dinde de Noël
J'ai pris cette recette et son astuce ici (link) 1 dinde 100 gr de beurre 500 gr de farce aux marrons 1 boite de chataignes 4 oignons 300 gr de lardons Préparation: Farcir la dinde avec la farce. (je l'avais acheté à SU au rayon boucherie) Inciser la...
Foie gras mi-cuit au sel
1 foie gras gros sel sauterne 1 torchon Préparation: Déveiner le foie gras. le reconstruire et le façonner en rondin à l'aide d'un torchon dans lequel vous l'aurez enfermé. Imbiber le torchon de sauterne. ( l'équivalent d'un verre) Dans un moule à cake,...
Saumon cuit au sel
1 filet de saumon de 500 g environ 400 g de gros sel 200 g de sucre 3 cuillères à soupe d'aneth séché Préparation: Mélanger l'aneth, le sucre et le sel. Dans un plat ( à cake), disposer la moitié de la préparatio, le saomon et le reste du mélange. Laisser...
Bananes au chocolat au feu de bois
Ingrédients: - des bananes - du chocolat noir - du papier sulfurisé - du papier aluminium - un beau feu de bois
Par une belle journée d'automne: Castagnade et chamalows
Pour la Castagnade: Il vous faudra de belles chataignes, les inciser pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson, et les faire cuire à la flamme d'un feu de bois. Pour les chamalows grillés: Des chamalows, une belle branche et le feu de bois...
Où acheter la feutrine
Si vous étes dans les alentours de Perpignan, direction Polygone nord "le hangard aux tissus" 5 euros le mètre en 140 je crois. Bises