Mousse au chocolat toute simple mais délicieuse...

- 6 oeufs
- 200 gr de chocolat noir
- 1 pincée de sel

Monter les blancs en neige avec le sel.
Faire fondre le chocolat au bain marie, et rajouter les jaunes d'oeuf.
Incorporer petit à petit les blancs au chocolat.
Mettre au frais et voilà c'est prêt...